Popis
V regióne Cerrado brazílskeho štátu Minas Gerais s nadmorskou výškou 900 – 1500 m.n.m. má pestovanie kávy dlhoročnú históriu. Rodinné farmy si tu odovzdávajú skúsenosti s jej pestovaním od generácie po generáciu. V kombinácii s ideálne rozloženými dažďovými zrážkami a úrodnou pôdou vznikla táto výberová arabika.
Pirapitinga Cerrado Rosa má arómu kávových kvetov, ružového čaju, hnedého cukru, medu, štipky citrónu a citrusovú aciditu s likérovou hustotou.
V hodnotení SCA dosiahla táto káva 83.25 bodov!
KULTIVAR
Mundo Novo
NADMORSKÁ VÝŠKA
910 metrov nad morom