RWANDA Nyabihu Vunga

9.00

jahoda, vanilka, škorica, kvetinková
SCA: 86

250 g

Na sklade

Kategórie:

Popis

Umývacia stanica Vunga bola postavená v marci 2009 a v súčasnosti má 278 aktívnych členov, z toho 196 mužov a 82 žien. Vunga nie je ďaleko od hraníc Ugandy a Konžskej demokratickej republiky (KDR). Stanica získava vodu z prírodného zdroja známeho pohoria Virunga, ktoré je tiež domovom jednej z mála zostávajúcich skupín horských goríl.

V Afrike je nezvyčajné, aby bola prezidentkou a vedúcou žena ale Daphrose odviedla vynikajúcu prácu, pretože Vunga sa dvakrát umiestnila vo finálovom kole Rwandského pohára excelentnosti v rokoch 2012 a 2014.
Aj keď boli v rokoch 2018 a 2020 vážne postihnuté prírodnými katastrofami, aj tak sa im podarilo pokračovať vo výrobe jednej z najlepších káv, ktoré sme v Rwande ochutnali.

Pod jej vedením sa vynaložilo značné úsilie na zvýšenie platieb za kg čerešní (Vunga 0,33 USD/kg v porovnaní s národným priemerom 0,25 USD/kg). Zvýšil sa počet afrických postelí a zlepšila sa infraštruktúra. Zaviedli sa bonusy a zdravotné poistenie pre pestovateľov kávy.

V hodnotení SCA dosiahla táto káva 86 bodov!

KULTIVAR
Red Bourbon

NADMORSKÁ VÝŠKA
1650 až 2000 metrov nad morom

SPRACOVANIE
Mokrou metódou s dvojnásobnou fermentáciou

ZBER
Apríl-Jún 2020

Ďalšie informácie

Hmotnosť275 g