UGANDA Bulambuli Gibuzale

5.90

červené jablko, karamel, sušené figy, svieža citrusová acidita
SCA: 84
 
250 g

Nie je na sklade

Kategória:

Popis

Na hraniciach medzi Keňou a Ugandou, v regióne Bulambuli, stojí vyhasnutá vulkanická hora Elgon. V jej bujnom zelenom podhorí sa pestuje táto káva domorodcami kmeňa Bagisu. Týto drobní farmári spracúvajú kávu  na spracovateľskej stanici Gibuzale. Po spracovaní mokrou metódou sa káva presúva k exportérovi do Mbale, aby sa dosušila v nižšej nadmorskej výške.

V hodnotení SCA dosiahla táto káva 84 bodov!

KULTIVAR
SL14, SL28, SL34, Nyasaland a Bugisu

NADMORSKÁ VÝŠKA
1200 až 2200 metrov nad morom

SPRACOVANIE
Mokrou metódou