KENYA Mutitu AA

6.70

slivky, hrozienka a kakaová drť
SCA: 87

250 g

Nie je na sklade

Kategória:

Popis

Zariadenie Mutitu sa nachádza v meste Giathugu, približne 4 km od mesta Murkurwe-ini v oblasti Nyeri. Táto továreň spolu s Mihuti, Igutua, Giathugu, Mweru, Kanyiriri, Gumba a Karunda tvoria spoločnosť Rugi Farmers Coop Society. Má 639 členov, ktorí dodávajú kávu do továrne Mutitu. Každí má v priemere asi 1 aker (40 árov) pozemku na pestovanie kávy spolu s makadamiou, fazuľou a kukuricou. Oblasť má úrodnú červenú vulkanickú pôdu v nadmorskej výške 2000 metrov.

V Keni sa káva tradične predáva prostredníctvom aukčného systému krajiny. Nedávne zmeny keňského práva však priniesli zavedenie priameho obchodovania, vďaka ktorému môžu poľnohospodári obchádzať aukčný systém a predávať kávu priamo distribútorom výberovej kávy po celom svete.

V hodnotení SCA dosiahla táto káva 87 bodov!

KULTIVAR
SL28, SL34

NADMORSKÁ VÝŠKA
2000 metrov nad morom

SPRACOVANIE
Mokrou metódou

ZBER
Október-Január 2018