BRAZIL Fazenda Santa Izabel

5.40

kakao, karamel, čokoláda, žlté ovocie, sušené ovocie, citrón, ananás
SCA: 85

250 g

Na sklade

Kategórie:

Popis

Farma Fazenda Santa Izabel sa nachádza v hornatom regióne Sul de Minas, v provincii Minas Gerais neďaleko mesta Ouro Fino.

Výnimočnou kvalitou získala mnoho ocenení Cup of Excellence (COE) a ďalších cien za kvalitu kávy za posledné roky.

Vďačí za to hornatému terénu a ideálnym klimatickým podmienkam pre pestovanie vysokokvalitnej kávy. Majitelia a pracovníci so svojou neuveriteľnou starostlivosťou o farmu, investovaním do udržateľných pestovateľských praktík, moderných strojov a výskumu, produkujú dlhodobo vynikajúcu vysokokvalitnú kávu.

V hodnotení SCA dosiahla táto káva 85 bodov!

KULTIVAR
Yellow Bourbon, Catuai

NADMORSKÁ VÝŠKA
1100 metrov nad morom

SPRACOVANIE
Suchou metódou

ZBER
Máj-August 2018